Ljeto je sunce, pravo vrijeme za uživanje u ljetnim radostima. Problem  snažnog sunčevog zračenja iznimno je naglaeno na plažama a posebno ga pojačava i pojava refleksija od morske vode. Osim sunčanih naočala i krema sa zatitnim faktorom zatitite Vau kožu i iznutra od snažnih sunčevih zraka. Idealno rjeenje za Vas je Astaksantin prirodni karotenoid dobiveni iz algi koji Vaem organizmu pruža potpunu zatitu. Karotenoidi su skupina biljnih tvari koja obuhvaċa vie od 700 prirodnih pigmenata, a proizvode ih fitoplanktoni, alge, biljke i ograničeni broj gljiva i bakterija. Astaksantin je prirodni karotenoid iz algi za kojega laboratorijske usporedbe apsorpcije slobodnih radikala pokazuju 550 puta jače djelovanje od vitamina E i 10 puta jače djelovanje od beta karotena. Zbog svog izrazito snažnog antioksidativnog djelovanja izrazito je djelotvorna zatita od UV zračenja uz niz drugih korisnih učinaka
ASTAKSANTIN
Astaksantin je otkriven 1938. god. i rasprostranjen je u prirodi. Najobilniji izvor astaksantina je alga Haematococcus pluvialis, koja sadrži oko 40 grama astaksantina po kilogramu, dok meso atlantskog lososa sadrži 5 mg/kg. Kako je uobičajena doza u kapsulama1-4 mg, svaka kapsula sadrži identičnu količinu kao i 200-800 grama atlantskog lososa.
Studije bioraspoloživosti na ljudima pokazuju da se nakon unosa 100 mg astaksantina prosječan pik od 1,2 mg pojavljuje u krvnoj plazmi nakon 6 sati i tada polagano opada. Najvie astaksantina se prenosi s VLDL i LDL kolesterolom i manja količina HDL-om.
Poznata su tri moguċa izomera astaksantina, ali samo jedan postoji u prirodi (S, S' konfiguracija).
Astaksantin je konjugirani keto karoteinoid, klasificiran kao ksantofil, i ne može prijeċi u vitamin A.
Poveċava djelovanje vitamina C i E i poveċava izlučivanje vitamina A iz jetre.
Astaksantin ima veliku moguċnost preuzimanja energije od nascentnog kisika, oslobađa je kao toplinu i regenerira kisik u normalno stanje. Astaksantin je izuzetno djelotvoran u sprječavanju oksidativnih procesa, naročito lipidne peroksidacije.
Moguċnosti astaksantina u sprječavanju posljedica uv zračenja
Astaksantin, kao i ostali karotenoidi, ne apsorbira direktno UV zračenja veċ, kao izrazito snažni antioksidans, djeluje protiv radikala kisika nastalih fotooksidacijom. Fotooksidativni stres oteċuje stanične lipide, proteine i DNA, a nastali slobodni radikali pridonose crvenilu, prijevremenom starenju kože, fotodermatozama i karcinomu kože. Do sada najkoriteniji karotenoid za zatitu od UV zračenja, beta karoten, titi kožu od opekotina, ali se mora uzimati najmanje 12 tjedana prije izlaganja suncu. čini se da dodatnu zatitu uz karotenoide osigurava i vitamin E (Stahl i sur., 2000.).
Kod sunčanih opeklina dolazi do sniženja katalaze i superoksid dismutaze te do porasta reaktivnih supstanci tiobarbiturne kiseline.
Astaksantin se pokazao 200 puta djelotvorniji od beta karotena i 20 puta djelotvorniji od luteina u sprječavanju gubitaka katalaze i ima 100 puta veċi efekt od beta karotena i 200 puta od luteina u sprječavanju gubitka aktivnosti superoksid dismutaze. Studije pokazuju 20-50 % bolju toleranciju na UV svjetlo. Astaksantin u praksi značajno smanjuje crvenila i opekline, kao i alergije na sunce, a ujedno osigurava brže i ljepe tamnjenje.
Astaksantin i zdravlje oka
Makula (žuta pjega) je mali centralni dio retine,smjetena direktno iza leċe. Fotooksidacijom nastaju oblici kisika koji dovode do degenerativnih promjena, kao to je vidljivo u makulama koje stare (Gerster, 1991.). Kliničke studije pokazuju da je oteċenje svjetlom glavni uzrok staračke makularne degeneracije (SMD). Tada dolazi do postupnog gubitka fotoreceptorskih stanica, to je vodeċi uzročnik ireverzibilne sljepoċe među starijim Amerikancima koji su imali snižene vrijednosti karotenoida u očima. Dokazano je da vii unos karotenoida snizuje rizik od SMD za 43% (lutein i zeaksantin).
Opirnije... |